أنواع التوابل المغربية: تنوع متنوع من التوابل التقليدية والمميزة
تتميز التوابل المغربية بتنوعها وغناها بالنكهات الشرقية الفريدة. تعتبر التوابل جزءًا أساسيًا من المطبخ المغربي التقليدي وتضيف نكهة خاصة لمختلف الأطباق. من بين أشهر أنواع التوابل المغربية يمكن ذكر:
| التوابل | الاستخدام |
|---|---|
| رأس الحانوت | يلعب دورًا هامًا في تحضير الطاجين والأطباق الحارة. |
| الزعفران | مستخدم لإضافة اللون والنكهة للطعام، خاصة في الأطباق الرئيسية. |
| الكمون | يستخدم في تحضير الشوربات والأطباق اللحمية. |