فوائد الجلبانة الغذائية العالية
تتميز الجلبانة أو البازلاء بفوائدها الصحية العديدة، حيث تعتبر مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم. ومن بين الفوائد الصحية للجلبانة يمكن ذكر الآتي:
- غنية بالبروتين: حيث تحتوي الجلبانة على نسبة عالية من البروتين اللازم لنمو العضلات وإصلاح الأنسجة.
- مصدر غني بالألياف: والتي تعزز صحة الجهاز الهضمي وتساعد في التخلص من السموم في الجسم.
- محاربة أمراض القلب: حيث تحتوي على مضادات الأكسدة التي تعمل على خفض مستوى الكولسترول الضار في الدم وتقوية القلب.
| المغذيات | الكمية الموجودة في الجلبانة (100 غرام) |
|---|---|
| البروتين | 5 غرام |
| الألياف | 5 غرام |
| الفيتامينات والمعادن | متنوعة (فيتامين ك، فيتامين أ، البوتاسيوم) |