مجلة المعرفة العربية
التلبينة هي وصفة تقليدية لبنانية تتميز بمذاقها اللذيذ والغني بالمكونات الطبيعية. تعتبر التلبينة طبقًا شهيرًا في المطبخ اللبناني وتعتبر اختيارًا مثاليًا لتناول طعام خفيف ومغذٍ.
| المكونات | الكمية |
|---|---|
| لبن | 1 كوب |
| ثوم | 2 فص |
| ليمون | 1 حبة |
| زيت زيتون | 2 ملاعق كبيرة |
| ملح | حسب الذوق |
| نعنع | للتزيين |
تتنوع أنواع القطط بشكل كبير وتختلف في أحجامها وألوانها وسلوكياتها. تشمل بعض أنواع القطاني الشهيرة:
| النوع | الصفة |
| القط الفارسي | فراؤه الطويل ووجهه المسطح وعينيه الكبيرة |
| القط السيامي | جسمه الرفيع وعينيه الزرقاوين وفراؤه القصير |
| القط المنزلي | تنوع ألوان فرائه |
استمتع بأجواء الشتاء مع مشروبات ساخنة مفيدة وسهلة التحضير بالمنزل. ابتكر تجارب جديدة واستمتع بألذ النكهات مع هذه الوصفات البسيطة:
| مشروب | مكونات |
|---|---|
| قهوة الكرك | شاي أسود + هيل + زنجبيل + قرفة |
| شوكولاتة ساخنة بالفانيليا | شوكولاتة داكنة + حليب + فانيليا |
| شاي الليمون بالزنجبيل | شاي ليمون + زنجبيل |
في شهر رمضان، من المهم تناول وجبة فطور صحية للحفاظ على صحة الجسم والعقل خلال هذا الشهر المبارك. يمكنك تجربة بعض الخيارات الصحية واللذيذة لفطور رمضان:
| وجبة | المكونات | السعرات الحرارية |
| عصير الفواكه الطبيعي | تفاح، موز، برتقال | 100 |
| سلطة الطماطم الطازجة | طماطم، خيار، بصل أخضر | 50 |
| سلطة الفاصوليا السوداء | فاصوليا سوداء، طماطم، كزبرة | 120 |
إليك طريقة سهلة لتحضير الحرشة في الفرن بخطوات بسيطة وصور توضيحية:
| المكونات | الكمية |
|---|---|
| دقيق | 2 كوب |
| ملح | نصف ملعقة صغيرة |
| ماء | 1 كوب |
أثبتت الأبحاث العلمية أن زيت الخروع يحتوي على العديد من الخصائص المفيدة للبشرة، منها:
| زيت الخروع | ملطف للبشرة |
| زيت الخروع | مرطب طبيعي |
| زيت الخروع | مضاد للشيخوخة |
العدس من الأطعمة الغنية بالفوائد الصحية، حيث يعتبر من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم. بعض فوائده الصحية تشمل:
| فائدة | التأثير |
|---|---|
| تحسين صحة القلب | يقلل من مخاطر الأمراض القلبية |
| زيادة طاقة الجسم | يساعد في الشعور بالحيوية والنشاط |
| تدعيم جهاز المناعة | يعزز القدرة على مقاومة الأمراض |
لديكم مشكلة في التخلص من رائحة الثوم والبصل؟ جربوا هذه الحيل البسيطة لإزالة الرائحة العنيدة:
| الحيلة | الوصف |
| عصير الليمون | يزيل الرائحة الكريهة بفعالية. |
| الملح | يساعد في التخلص من الروائح العنيدة. |
| معقم اليدين | يساهم في تقليل الروائح غير المرغوبة. |
هنا بعض الخضروات التي تزدهر في فصل الشتاء وتتمتع بالنضارة والفوائد الغذائية العديدة:
| الخضروات | الفوائد |
|---|---|
| السبانخ | مصدر جيد للحديد والكالسيوم |
| البروكلي | يحتوي على فيتامين C والألياف الغذائية |
استخدام كريمة البرتقال لتزيين الكيك يضيف لمسة منعشة ولذيذة لهذه الحلوى الشهية. يمكنك تحضير الكريمة بسهولة باستخدام عصير البرتقال الطازج والقشطة الطازجة. قومي بخلط العناصر معاً حتى تحصلين على خليط ناعم ومتجانس. قمي بتزيين الكيك بطبقة سميكة من كريمة البرتقال وزخرفيه بألوان مختلفة لإضافة جمال وطعم متميز للحلوى.
| العنصر | الكمية |
| عصير البرتقال الطازج | 1 كوب |
| قشطة طازجة | 2 أكواب |
| سكر بودرة | نصف كوب |